نخود سفید درجه یک

مجموعه: حبوبات

یکی از غذاهای مغذی که سرشار از پروتئین های گیاهی، ویتامین ها و مواد معدنی است <هوموس> میباشد که در کشورهای عربی جزو غذاهای اصلی آنهاست. گیاهخواران هوموس را جانشین گوشت می کنند. این غذا از نخود پخته و کره کنجد درست میشود.

برای برطرف کردن درد سینه و ریه باید نخود را با کمی نمک پخت و آب ژله مانند آن را خورد